|
|
Kippensoep Met Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
25 gr boter
25 gr bloem
1 liter kippenbouillon
2 gepelde en in stukjes gesneden bananen
1 eidooier
1/2 decl slagroom
2 eetlepels fijngehakte peterselie
peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter in de snelkookpan en roer er de bloem door.
Voeg er beetje voor beetje de bouillon door totdat er een gebonden soep is ontstaan.
Voeg de stukjes banaan toe en sluit de deksel en breng hem onder druk.
Draai de hittebron laag en laat de soep 5 min koken.
Koel de pan af onder de koude kraan.
Neem het deksel van de pana af en roer de eidooier, de slagroom en de peterselie door de soep.
maak alles af met peper en zout.
|
|
|